Man kan også ta vare på bær/frukt ved å fryse nyrørte bær/frukt tilsatt kun frysepulver– frysetøy. Man kan utelatte sukker helt, benytte lite sukker, eller bruke kunstig søtningsstoff. Flytende søtningsstoff kan tilsettes når frysetøyet er ferdig rørt. Mengden avhenger av type bær og hvor modne de er. Smak deg frem. Søtningsstoffet kan også tilsettes frysetøyet like før bruk. Mange synes det gir en friskere smak. Bruk emballasje som rommer nok til 3-4 dagers forbruk. For store porsjoner kan bli problematiske med hensyn til holdbarheten.
Se også Syltetøy.
