For deg som er opptatt av vekten er det viktig å huske på at alt fett, usunt eller sunt, inneholder like mye energi. Spis derfor moderate mengder med fett.
Se Fett.
Margarin
Vi deler fettet inn i mettede (usunt) og umettede fettsyrer (sunnere). En enkel måte å finne ut om fettet er mettet eller umettet er å se på konsistensen ved kjøleskapstemperatur, mettet fett er hardt mens umettet fett er mykt. De myke eller flytende margarintypene er derfor bedre enn de harde.
