LITE øl

For å redusere disse bruker bryggeriene mindre malt enn i vanlig pils. Moderne bryggeteknikker gjør likevel at man får utnyttet den lille maltmengden bedre. 

I LITE-ølet har gjæringsprosessen tatt bort mer av sukkeret. Det meste av energien kommer derfor fra alkoholen. For personer med diabetes er pils ”LITE” et bra produkt. Kaloriinnholdet er redusert med 30 % og sukkerinnholdet (karbohydratinnholdet) med 70 % sammenliknet med vanlig pils. Sukkerinnholdet er en femdel av hva du finner i melk. Blodsukkeret påvirkes derfor lite.

I tabellen nedenfor er ”LITE” pils sammenliknet med vanlig pils, og alkoholfritt øl og lettøl. Aass bryggeri var den eneste produsenten som deklarerte næringsinnholdet i disse produktene.

	Energi, kcal per 100 ml	Sukker per 100 ml	Sukker per flaske à 0,33 l	Sukker per glass à 200 ml	Sukker per boks eller halvliter(0,5 l)
Vanlig pils, 4,5 % alkohol	39 kcal -163 kJ	3,2 g	10,6 g	6,4 g	16 g
Pils ”LITE”, 4,5 % alkohol	28 kcal - 117 kj	1 g	3,3 g	2 g	5 g
Guinness, Stout	29 kcal - 121 kJ	1 g	3,3 g	2 g	5 g
Aass alkoholfritt øl ”Uten”	28 kcal - 117 kJ	5,7 g	18,9 g	11,4 g	29 g
Aass lettøl	28 kcal - 117 kJ	2,8 g	9,2 g	5,6 g	14 g
vanlig cola, brus, juice	40 kcal – 167 kJ	10 g	33 g	20 g	50 g
Lettmelk	46 kcal - 192 kJ	4,7 g		9,4 g	24 g

Tabell: Sukkerinnhold i øl. Sukkeret er av typen maltsukker og består av to enheter glukose.   

Se kilde og hele artikkelen ”LITE, men ganske godt” på diabetes.no, samt kilde Guinness.

Se også Alkohol og Drikke.